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丸う田代 最高級かまぼこ いさき蒲鉾 【訳ありで半額以下】 小田原名産 贈答用 ギフト 祭事用 仕出し用

価格: ¥2,880 (税込) ¥5,580 (税込)
メーカー: あじわい旬鮮便
型番: 7108
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丸う田代 最高級かまぼこ いさき蒲鉾 【訳ありで半額以下】 小田原名産 贈答用 ギフト 祭事用 仕出し用 22年度 農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞《いさき蒲鉾》
62回全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞受賞《いさき蒲鉾》
小田原と言えば、「蒲鉾」。業歴150年を超える神奈川県小田原の老舗「丸う田代」製造のプリプリ美味しい特上のカマボコです。

相模湾で獲れた「いさき」を使用した、いにしえからの小田原蒲鉾

いさき蒲鉾の材料である「いさぎ」は6月~9月、深さ50~60mの岩礁域で海藻の多い相模湾でたくさん獲れ、昔から小田原蒲鉾の重要な原料でしたが、魚体が小さく皮が硬いなど加工に手間がかかるため近年では使われなくなっていました。
ですがそのいさぎを伝統の製法で復刻させ、昔ながらの味を再現しました。この「いさき」を小田原ならではの地魚としてこだわり、いさき蒲鉾を完成させ、昔ながらの味を甦らせることができました。 しかしながら、時代の変化に伴い年々、販売が鈍化して行き業績が悪化。今回のコロナウィルス感染症の影響も受け、営業継続が不可能な状態となりました。
今回の蒲鉾は、この丸う田代が製品として在庫していた物で冷凍で流通している商品です。
製品の製造会社は残念ながら営業停止の為、存在しません。
しかしながら商品的に非常に価値があり、尚且つ破格値で安心してご提供できる商品との判断で販売に踏み切りました。

老舗の逸品かまぼこをお気軽なお値段で召し上がって頂ける最後の機会となります。
時代は移っても、変わらぬ老舗の味わいをぜひ
伝統を受け継ぎ、粋なこだわりが生んだ最高級のかまぼこ。
時代は移り、老舗の味わいを食べれる最後の機会です!

販売経緯をご理解の上お買い求め頂ければと思います。


原材料名
魚肉(いさぎ、ぐち、たら)、卵白(卵を含む)、みりん、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)
アレルギー:卵
加工地:神奈川県
1本の重さ:200g
賞味期限:2022/3/1
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。解凍後、要冷蔵5℃以下で7日間。

商品説明

平成22年度 農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞 第62回全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞受賞 相模湾で獲れた「いさき」を使用した、いにしえからの小田原蒲鉾 いさき蒲鉾の材料である「いさぎ」は6月~9月、深さ50~60mの岩礁域で海藻の多い相模湾でたくさん獲れ、昔から小田原蒲鉾の重要な原料でしたが、魚体が小さく皮が硬いなど加工に手間がかかるため近年では使われなくなっていました。 ですがそのいさぎを伝統の製法で復刻させ、昔ながらの味を再現しました。この「いさき」を小田原ならではの地魚としてこだわり、いさき蒲鉾を完成させ、昔ながらの味を甦らせることができました。 時代は移っても、変わらぬ老舗の味わいをぜひ 伝統を受け継ぎ、粋なこだわりが生んだ最高級のかまぼこ。 時代は移り、老舗の味わいを食べれる最後の機会です!!

商品仕様

製品名: 丸う田代 高級かまぼこ【粋月】紅白セット 訳あり 小田原名産 贈答用 祭事用 仕出し用
型番: 7108
メーカー: あじわい旬鮮便
区分: 新品
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