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西宮で進む、迎春の数の子の出荷
おせちの一品として親しまれる数の子。兵庫県西宮市では、年末の食卓に向けた出荷の様子が伝えられました。 サンテレビが取材したのは、西宮市にあるコープこうべの食品加工工場です。塩水で洗い、黒い皮を手で取り除いた数の子を袋に詰めています。出荷は12月25日まで続く予定で、その数は約110万本と報じられています。 わが家のおせちに一品足すなら味付け数の子を。姿ガニや鯨のお刺身も一緒に並べるなら、数の子500gを含む祝い膳が選べます。 取材先はコープこうべの工場です。以下はあじわい旬鮮便の商品で、報道に登場した商品ではありません。AJIWAI TOPICS / 食の便り西宮で進む、迎春の数の子の出荷
魚卵
薄皮を手で取り、年末に向けて袋詰め
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